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Cinq tendances en restauration propulsées par la crise
Des cuisines fantômes, des terrasses sur le toit, une salle à manger adaptable : la pandémie a donné une poussée à certaines tendances.
Toilettes publiques, ça presse !
Dans un contexte de reprise progressive des activités touristiques et d’une promesse de voyage sécuritaire, l’accessibilité aux sanitaires redouble d’importance.
Des piscines urbaines fort attrayantes
Avec la progression des vagues de chaleur, particulièrement dans les milieux urbains, la baignade a la cote. Certaines villes proposent de faire saucette directement dans l’eau du port, d’autres dans des piscines flottantes. Les offres originales ne manquent pas !
La pandémie pousse la ville à se remettre en question
Des villes plus humaines, plus vertes, mieux aménagées pour les piétons, plus favorables à la vitalité des rues principales… S’agit-il de vœux pieux ou d’un réel coup d’envoi pour un renouveau urbain et des expériences touristiques enrichies ?
Profiter de la crise pour réinventer la ville et le tourisme
Délaissées par les touristes internationaux, les villes sont investies par les populations locales qui souhaitent se les réapproprier, comme c’est le cas à Amsterdam o[...]
Enjeux liés à la relance des restaurants
Au Québec, les restaurants seront parmi les derniers à rouvrir leurs portes et ils feront face à de multiples enjeux sanitaires, liés à la distanciation physique et à la formation des travailleurs. Ailleurs dans le monde, des établissements accueillent à nouveau leur cl[...]
Distanciation physique : les milieux urbains s’organisent
Les beaux jours arrivent. Le déconfinement aussi. Celui-ci nécessitera des ajustements pour maintenir la distanciation physique. Des places publiques transformées en t[...]
Voyage et accessibilité : exemples de bonnes pratiques
L’industrie touristique fait face à de nombreux défis pour parvenir à proposer des expériences accessibles. Des destinations créent des labels, d’autres se servent de [...]