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LClin d’oeil
Une économie basée sur la gastronomie : le cas de Tucson
Pour cette ville du sud de l’Arizona, faire partie d’un réseau international qui célèbre la richesse du patrimoine culinaire allait de soi.
Créer des lieux de rencontre polyvalents
Convertir des églises en centres multifonctionnels, transformer les bibliothèques, aménager des tiers-lieux ; les installations plurivocationnelles se multiplient.
Les pèlerinages en mutation
Virtualisation, substitution des lieux, marche de proximité, personnalisation de l’expérience ; certaines tendances de pèlerinage ont connu une montée en popularité exacerbée par la pandémie.
Tourisme religieux : retour sur la pandémie
Le pèlerinage a su démontrer son bienfait émotionnel et les lieux de culte ont fait preuve de résilience et de créativité. Retour sur une période à la fois trouble et innovante.
L’offre culinaire autochtone au Québec : occasions et défis
Au Québec, le patrimoine alimentaire autochtone est riche. Le secteur présente des occasions d’affaires, mais des défis demeurent.
Le serment, et puis quoi après ?
Afin d’optimiser l’adoption d’un tourisme plus durable, le serment doit être jumelé à d’autres moyens de communication et de sensibilisation.
